Sabem o que é La Chandeleur?

Celebra-se no dia 2 de Fevereiro, em honra do deus romano Pã, deus dos bosques, dos campos, dos pastores e dos rebanhos, desde a época dos romanos. La Chandeleur tornou-se, mais tarde, uma festa religiosa católica em honra da Nossa Senhora das Candeias, em que se apresenta o Menino Jesus no templo. Esta data ocorre 40 dias após o Natal. Se no dia de La Chandeleur estiver a chover, muitas pessoas acreditam que virão mais 40 dias de chuva e se fizer sol, quer dizer que o inverno está no fim.
Na escola sede, esta efeméride é comemorada com a confeção e venda de crepes envolvendo os alunos e professores de Francês, pois a sua forma e cor representam o Sol. O recheio pode ser escolhido entre o chocolate, geleia ou canela e açúcar. Toda a escola quis experimentar!